Ed ecco un’altra idea per una colazione sana e fatta in casa!

Il bello di prepararsi la colazione è che si sa cosa si mangia e si “sgarra” con consapevolezza. Un dolce fatto in casa ha sempre il gusto della soddisfazione!

È importante eliminare il più possibile i cibi raffinati come farine e zucchero bianco perché sono poveri di nutrienti. Spesso al supermercato si trovano cibi “integrali” ricchi di farine raffinate e con solo una piccola percentuale integrale… Per cui meglio farseli in casa!

Dopo questo preambolo vi lascio la ricetta che prevede farina integrale e niente zucchero😉 come dolcificante si usa la mela🍎🍏

Ingredienti per 4 muffin:

200gr di omogeneizzato alla mela (o, in stagione, mela frullata)

1 uovo

170gr di farina integrale

1 bustina di lievito per dolci

Cannella (a piacere)

Mandorle a filetti (a piacere)

Il procedimento è davvero facilissimo.

Accendete il forno a 180°C.

Mescolate tutti gli ingredienti e metteteli negli stampini.

Infornate per circa 15 minuti e lasciate poi raffreddare.

Ed ecco fatto!

Buon appetito!

Ogni muffin ha 190kcal:

Consiglio di mangiarne 2 oppure 1 ma con uno yogurt o un po’ di marmellata o un frutto fresco o… Le mie amate mele cotte con una spolverata di cannella😜