Mi serviva una merenda buona, nutriente, sana e gratificante! Ed eccola qua, pronta in freezer ad aspettarmi! La considererei l’ultimo gelato di stagione😇 Si tratta di 2 biscotti🍪🍪 ripieni di skyr alla fragola 🍓 congelati🍰🍦 Adoro questi biscotti anche mangiati singolarmente. Ingredienti per 10 biscottoni: 100g di fiocchi d’avena 10g di cocco rapé 10g di…
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Crostatine d’avena
Eccomi con una nuova idea per una colazione sana e bilanciata! Velocissima da preparare! Per 5 crostatine: 220gr di farina d’avena 60gr di farina di riso 1 uovo 150gr di skyr Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere la consistenza di una frolla (il mio uovo era piccolo e ho dovuto aggiungere un po’ di…
Focaccia integrale morbidissima
Oggi giornata di esperimenti semplici ma efficaci! Avevo finito il mio pane ma in previsione della cena con prosciutto e melone un po’ di pane ci stava bene! 🍞 Prendendo spunto da una ricetta, come al solito, l’ho modificata in base ai miei gusti e ingredienti a disposizione. Quindi: 250gr di semola di grano tenero…
Granola di cous cous
Ed ecco, come promesso, la mia ricetta per la granola di cous cous. É davvero buonissima e croccante, perfetta per uno spuntino pre-nanna con un bicchiere di latte, o da aggiungere allo yogurt o per arricchire un po’ di frutta fresca o gelato! Molto versatile insomma. 120ml latte di soya e riso 120gr cous cous…
Porridge!
L’importante è non essere banali e ripetitivi! Ogni giorno una colazione diversa! Questo aiuta il corpo a non abituarsi a digerire sempre le stesse cose e la mente a gestire le novità 😉 Stamattina porridge cotto, tipico della tradizione anglosassone. É molto facile e nutriente. Ingredienti per una porzione: 40gr di fiocchi d’avena 250ml di…
In cucina con Arianna 