Esperimento della domenica per cominciare la settimana sempre con gusto e novità! Ho preso spunto da una ricetta più estiva che prevedeva le albicocche e l’ho rivisitata in base ai miei gusti e ingredienti di stagione. Per la frolla: 1 banana 1 uovo 25g di olio di cocco 100g di semola integrale rimacinata a pietra…
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Gelato biscotto! Ma che biscotto!!!! 😍
Mi serviva una merenda buona, nutriente, sana e gratificante! Ed eccola qua, pronta in freezer ad aspettarmi! La considererei l’ultimo gelato di stagione😇 Si tratta di 2 biscotti🍪🍪 ripieni di skyr alla fragola 🍓 congelati🍰🍦 Adoro questi biscotti anche mangiati singolarmente. Ingredienti per 10 biscottoni: 100g di fiocchi d’avena 10g di cocco rapé 10g di…
Granola di cous cous
Ed ecco, come promesso, la mia ricetta per la granola di cous cous. É davvero buonissima e croccante, perfetta per uno spuntino pre-nanna con un bicchiere di latte, o da aggiungere allo yogurt o per arricchire un po’ di frutta fresca o gelato! Molto versatile insomma. 120ml latte di soya e riso 120gr cous cous…
Porridge!
L’importante è non essere banali e ripetitivi! Ogni giorno una colazione diversa! Questo aiuta il corpo a non abituarsi a digerire sempre le stesse cose e la mente a gestire le novità 😉 Stamattina porridge cotto, tipico della tradizione anglosassone. É molto facile e nutriente. Ingredienti per una porzione: 40gr di fiocchi d’avena 250ml di…
Muffin alla mela e cannella
Ed ecco un’altra idea per una colazione sana e fatta in casa! Il bello di prepararsi la colazione è che si sa cosa si mangia e si “sgarra” con consapevolezza. Un dolce fatto in casa ha sempre il gusto della soddisfazione! È importante eliminare il più possibile i cibi raffinati come farine e zucchero bianco…
In cucina con Arianna 