Oggi giornata di esperimenti semplici ma efficaci! Avevo finito il mio pane ma in previsione della cena con prosciutto e melone un po’ di pane ci stava bene! 🍞 Prendendo spunto da una ricetta, come al solito, l’ho modificata in base ai miei gusti e ingredienti a disposizione. Quindi: 250gr di semola di grano tenero…
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Pane di segale, ricotta, marmellata e nocciole
A corto di idee per colazione? Eccone una semplice e veloce! Ma soprattutto…. Sana e bilanciata! 2 fette di pane di segale con 100gr di ricotta fresca, marmellata Hero light ai frutti di bosco e granella di nocciole 😜 Un’ottima idea per iniziare la settimana! Buona giornata a tutti😊
Panini proteici con farine integrali e semi misti
Avendo finito il pane proteico, stamattina mi è venuta voglia di farlo in casa. Il bel fresco invoglia ad accendere il forno! Ho iniziato quindi la ricerca di una ricetta che poi ho modificato in base ai miei gusti e gli ingredienti che avevo in casa. Ed eccola qui, per 10 panini: 1 bustina di…
Involtini di tacchino e Philadelphia con verdure “temperate”
Quanto mi piace prepararmi il pranzo! Oggi niente cottura, ho solo assemblato in modo divertente verdure e proteine 😜 Ho temperato (con un temperino!) un cetriolo, una zucchina e 2 carote e aggiunto un po’ di valeriana. Tutto questo è il letto degli involtini di tacchino e Philadelphia active. Pomodorini dell’orto e semi di chia…
Branzino con zucchine e pomodorini
Ed ecco qua un’idea per un pranzo super light ma molto gustoso : Filetto di branzino cotto in padella con passata dei pomodorini dell’orto e erbe aromatiche a piacere (io rosmarino e salvia) con contorno di zucchine e pomodorini dell’orto. Il tutto condito con un filo d’olio extra vergine di oliva pugliese e un po’…
Insalata con uova, mais e cetrioli
In preparazione alla terza cena fuori della settimana si sta leggeri! Le 2 pizze del mio compleanno se ne sono andate senza problemi ma per godermi la serata cerco di stare leggera oggi😊 Insalata gentile, valeriana, mais, cetriolo e 2 uova sode. Olio EVO pugliese e gomasio come condimento. 300kcal e passa la paura😉😅 Buon…
Panna cotta al cocco – vegan
Ed ecco qui la prima ricetta! Un’idea super light per colazione, spuntino o dolcetto con sole 68kcal!👌😜 Ingredienti : 50ml di latte di soia 1gr di agar agar 200ml di latte di cocco 1 cucchiaio di zucchero di cocco Il procedimento è davvero facilissimo! Sciogliere l’agar agar nel latte di soia. Mescolando con una frusta…
In cucina con Arianna 