Quanto mi piace prepararmi il pranzo! Oggi niente cottura, ho solo assemblato in modo divertente verdure e proteine 😜 Ho temperato (con un temperino!) un cetriolo, una zucchina e 2 carote e aggiunto un po’ di valeriana. Tutto questo è il letto degli involtini di tacchino e Philadelphia active. Pomodorini dell’orto e semi di chia…
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Muffin alla mela e cannella
Ed ecco un’altra idea per una colazione sana e fatta in casa! Il bello di prepararsi la colazione è che si sa cosa si mangia e si “sgarra” con consapevolezza. Un dolce fatto in casa ha sempre il gusto della soddisfazione! È importante eliminare il più possibile i cibi raffinati come farine e zucchero bianco…
Branzino con zucchine e pomodorini
Ed ecco qua un’idea per un pranzo super light ma molto gustoso : Filetto di branzino cotto in padella con passata dei pomodorini dell’orto e erbe aromatiche a piacere (io rosmarino e salvia) con contorno di zucchine e pomodorini dell’orto. Il tutto condito con un filo d’olio extra vergine di oliva pugliese e un po’…
Pane integrale con farina di farro
Ed ecco un’altra idea per una colazione sana e gustosa! Io ormai cerco di cucinarmi di tutto perché gli alimenti troppo elaborati, per quanto buoni, non mi soddisfano più…. Troppo dolci, troppo salati, troppo olio, troppo elaborati… PANINO CON FARINA INTEGRALE E DI FARRO CONDITO CON MARMELLATA HERO LIGHT ALLA PESCA E RICOTTA. Per 6…
Insalata con uova, mais e cetrioli
In preparazione alla terza cena fuori della settimana si sta leggeri! Le 2 pizze del mio compleanno se ne sono andate senza problemi ma per godermi la serata cerco di stare leggera oggi😊 Insalata gentile, valeriana, mais, cetriolo e 2 uova sode. Olio EVO pugliese e gomasio come condimento. 300kcal e passa la paura😉😅 Buon…
Panna cotta al cocco – vegan
Ed ecco qui la prima ricetta! Un’idea super light per colazione, spuntino o dolcetto con sole 68kcal!👌😜 Ingredienti : 50ml di latte di soia 1gr di agar agar 200ml di latte di cocco 1 cucchiaio di zucchero di cocco Il procedimento è davvero facilissimo! Sciogliere l’agar agar nel latte di soia. Mescolando con una frusta…
In cucina con Arianna 